剪纸展

年是每个中国人

心底挥之不去的故乡惦念和美好印记

每逢过年，千万里归来，只为温暖相守

人们用四季所得精心炮制年味

用一家的团聚犒劳自己一年的辛劳

在春节里抒发对岁时的感怀

唤醒对新一年的期待

中国人擅长把美好寄托在食物里，

乡里乡亲欢聚时刻，

一桌好菜，特别值得回味和期待。

泰顺雅阳

在中国泰顺，

有着一场传承千年的福宴。

每年的正月十五，

家家户户以道地食材和家常手艺，

朴素地向大地最丰盈的馈赠表达敬意；

又以亲朋好友四邻八乡的汇聚，

表达出劳作的人们对新年的祈愿和祝福。

在各色花团锦簇的人群里，

吃一餐久违的百家宴，

重温不曾忘怀的成长美好和乡土滋味；

在参与福宴的仪式里，

积蓄满未来天南地北出发的力量。

正月十五，

雅阳百家福宴，

我们一起为新年祈福。

福宴介绍

“天下第一福宴”——雅阳·百家福宴

一场传承千年的民俗活动

吃百家宴纳百家福成百家事享百年寿

雅阳自古以来就有祈福的习俗,祈福完了就大摆筵席,乡人邻里们聚在一块吃上一餐饭.历年来,商人回归,自发出资,宴请乡民,久而久之,这成了约定俗成的习惯,商人们也必定要吃完这餐家乡的饭才能安心外出谋发展并赋予福宴“一年得平安,赚钱好发财”的寓意.

年的雅阳百家福宴,桌3万人同时开吃,一举成功申请了上海大世界基尼斯记录，历年来一直吸引着世界各地的朋友相约福宴共度元宵。

福年追梦,福宴现场,我们将迎来浙江广电FM95特别呈现的精彩演出,泰顺独有的国家非遗民俗项目、猜灯谜等趣味十足的活动。现场除了丰富多彩的表演节目外,还设置了一系列抽奖环节,猪福大奖送不停哟!

当然百家宴最吸引人的还是那独具特色的当地美食。

红曲酒烹饪而成的红烧肉，选用雅阳当地土猪上好的带皮五花肉，肥瘦相间；猛火炙烧肉皮，肉皮在高温下迅速收缩。

借助村民自酿的红曲酒诱人的色泽，配以柴火、铁锅慢炖，肉皮在长时间的烹饪下依旧保持劲韧的口感，其余的部分入口即化。

红烧肉十景菜在福宴五福菜中代表着“财”，用料自然十分考究。海参、鲟鱼、菌菇、蛋皮、鲜笋、墨鱼干、虾仁等鲜美的食材。经历大火翻炒，小火慢炖，让各类食材本身的鲜美香甜在锅中相聚，融汇。出锅前勾芡出绵密的芡汁，每一口或酥软或嫩滑或香脆，绵密的口感让人欲罢不能。

雅阳百家福宴历经千年岁月打磨，

见证无数的相聚与福祉，

愿这份绵延千年的福愿传递给每位亲身体验过的人。