春季是食补的好时期，有什么春季推荐吃的食材呢？怎样烹制才好吃又营养？又有哪些制作的小技巧呢？

本节课，名厨要鹏飞老师将带你解锁春季必吃食材的做法，让家人补充了营养又能享受美味。

山药健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；豆腐富含8种氨基酸，实乃提高免疫力的良品；笋脆嫩甘鲜、爽口清新、食而不腻；红果牛腩让你排出冬季浊气，充满精力......

快来一起学做吧~

课程亮点

实用性强:

一次学会8款名厨菜，荤素搭配，营养丰富

简单易学:

专业视频教学，跟着视频演示步骤及操作讲解，没下过厨的你，同样能做出名厨同款美味

专业讲师:

资深名厨精讲，细化制作过程，5分钟学一款菜肴，立马就能动手做

体系化教学服务:

永久观看教学内容，尊享课前课后1对1咨询服务

课程大纲

油焖春笋

怎样炒出颜色透亮、口味合适的糖色？

红果牛腩

怎样焯牛肉口感更鲜嫩？

鸡汁脆笋

脆笋怎样飞水，口感和味道更好？

荷塘月色

怎样炒出色泽鲜亮的蔬菜？

山东藕炒山药

怎样让藕和山药吃起来更脆？

砂锅老豆腐

怎样加工豆腐更入味？

美极木耳炒山药

怎样缓解切山药引起的手痒？

小白菜炒豆腐

如何处理豆腐，使之在炒制时不易碎？

名厨介绍

适用人群

做饭不知道炒什么菜的你

不知如何搭配菜品的你

想要烹饪技能入门的你

炒菜总是掌握不好火候的你

想需要菜品营养丰富的你

你将收获

名厨同款8道春季菜，满足家人不同口味需求

菜品的火候掌控和烹制技巧，举一反三，解锁更多美食

灵活运用食材搭配，充分凸显食材色泽、好滋味

省时省力的网红主食做法，经济实惠，营养健康

FAQ

课程是以什么形式呈现的？

课程为清晰直观的视频形式。

总共几节课？每节课多长时间？

1节图文知识课，8节菜品视频实操课，每个视频约5分钟。

课程可以反复听吗？

可永久随时观看学习。

课程内容可以商用吗？

本课程支持商用。