每当

夜深人静的时候

很多小伙伴都会不经意间感受到

一种饥肠辘辘的感觉

让人不由自主......想吃点啥

一到晚上就想吃东西这一点很多小伙伴真的是难以控制，明明下午饭吃得饱饱的，晚上睡觉前还是会觉得饿。

吃吧，怕长胖，不吃吧，饿着肚子又很难睡着。而且往往越想越饿、越饿越想，这究竟是怎么回事？今天我们来研究一下：

为什么一到晚上就想吃东西？

什么是夜食症？

怎样戒掉宵夜瘾？

为啥一到晚上就想吃东西

1、晚上饥饿感更强烈

哈佛医学院的研究者们发现：在生物时间的晚上8点左右，大家的食欲和饥饿感都会更强烈！

图源丁香医生

2、消耗大

晚餐到睡眠的间隔比其他餐之间的间隔长，而且很多人在晚餐之后还要工作，或者从事一些脑力和体力方面的活动，在晚间能量消耗比较大，就比较容易感受到饥饿。

3、饥饿素

图源NCBI，美国国立生物技术信息中心

饥饿素是调节食物摄入的关键激素之一，这种激素表现出与进餐时间一致的昼夜规律波动，饭前达到峰值，饭后迅速下降。

饥饿素是进餐的关键调节器，刺激一连串的器官来为即将到来的一餐做好准备。

迄今为止，它仍然是唯一已知的通过中枢介导机制产生食欲的外周激素。

最为重要的一点是：饥饿素在晚上分泌的更多。

哈医院的实验团队曾经测试过饥饿素的浓度，结果发现：无论餐前餐后，受试者晚上的饥饿素水平都比白天高。

图源丁香医生

4、可能得了“夜食症”

得了“夜食症”的人在晚上具有旺盛的食欲，他们表现为早餐和午餐没有食欲，而在晚上临近睡眠到来之时具有旺盛的食欲，而且不可抑制，这个时候不进食就睡不着——即使他们并不感到饥饿。

除此之外，还有隐性的症状：夜食症患者一般有睡眠问题，夜间频繁醒来，甚至失眠。

表现在脑电图上的话，这类人的睡眠明显比正常人浅（图中A），而且深度睡眠时间不如常人（图中B）。

图源知识就是力量

什么是夜食症

夜食症(NES)最早是由专门研究饮食失调的精神病学家斯特拉卡德在年发现的，被列入年出版的《精神疾病诊断和统计手册》(DSM-5)第五版。

图源NCBI，美国国立生物技术信息中心

夜食症是一种昼夜规律紊乱、与饮食和睡眠脱节的病症，其特点是反复在夜间过度进食、在从睡眠中醒来后进食。

夜食症表现为：早上不想吃东西、在晚餐后到睡眠之前的这段时间里有强烈的进食欲望、持续失眠、晚上情绪低落甚至情绪恶化、不吃东西就不能入睡......

据统计，在美国普通人群中，夜食症的患病率为1.5%，这与暴饮暴食症相似，也高于传统上公认的饮食失调，如神经性贪食症和神经性厌食症。

虽然并不是所有的夜食症患者都超重或肥胖，但夜食症在肥胖人群中更常见。

瑞典一项研究表示：与非肥胖男性和女性相比，肥胖男性和女性夜食症的患病率分别高出2.5倍和2.8倍。

夜食症的病因尚不清楚，但研究表明与遗传学、神经生物学和心理过程有关。而且在生活压力大的时候，夜食症会加重。

年，Stunkard和他的同事们提出：生活压力会加重夜食症，若将夜食症患者从压力环境中移除，患者症状会减轻。

如何怎样戒掉宵夜瘾

1、按时吃饭

一日三餐按时按点吃，不能为了减肥而节食，大部分情况下，节食带来的是一顿暴饮暴食。

2、不要熬夜

不给自己留有吃夜宵的时间，养成早睡早起的作息习惯。

3、释放压力

平时可以多做做运动或者其它自己喜欢的事情，来释放压力、放松精神。

4、一定要吃早餐

最好吃含有丰富蛋白质的食物，否则到了晚上会吃更多，缺乏热量的生理和心理会想要摄取更多高糖和高脂肪的食物。

5、转移注意力

晚上可以做其他事情来转移注意力，比如看书、追剧或者听音乐，让自己“忘掉”想吃夜宵的想法。

6、选择高纤、高蛋白的夜宵

晚上实在忍不住，选择吃高纤、高蛋白或全谷食物（像是燕麦片），可以让你整晚保持血糖的稳定，而且需要比较长的消化时间，让饱足感不会太快消失，可以有效减少食欲！

以填饱肚子为目标的加班族和夜班族可以选择全麦面包、香蕉、杏仁、牛奶等。

其中，香蕉、杏仁富含镁元素，能让肌肉放松，有助入眠；牛奶富含色氨酸，也有一定助眠作用。

7、尽量不吃刺激性的食物

晚上尽量不要吃高脂肪、高油以及刺激性较强、容易产气的食物，比如烤肉、麻辣小龙虾、土豆、洋葱等。

年7月26日8时至7月27日8时

陕西省无新增确诊病例

累计报告境外输入确诊病例78例

累计例治愈出院

当前密切接触者累计29人

均集中医学观察

（数据及截图来自陕西省卫生健康委员会）

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