本文就像一把锋利的手术刀，为你剖开围绕在食物周围的盘根错节云山雾罩，用最可靠的科学数据，告诉你关于众多食物的传言，哪些是对的，哪些是错的。

葡萄酒到底有多少保健功效

葡萄美酒夜光杯，本来葡萄酒是用来酝酿诗情画意的，但一不小心就被国人整成了药酒。网传葡萄酒保健效果，基本都跟葡萄酒里含有的白藜芦醇有关。

当年哈佛大学一项研究发现白藜芦醇通过激活Sirt-1（一种新的脂肪细胞和肌细胞调控因子）而有延长寿命的功能，从此引起了从科学界到商界再到养生大师的极大